봉지를 열면 빵의 향이 그렇게 강하지는 않지만 몽글몽글하고 포슬한 두부의 향이 은은하게 느껴져요!
빵의 모양을 하고 있지만 순두부가 떠오른답니다.ㅎㅎ '몽그리'라는 이름이 정말 딱인것 같다는 생각이 들었어요!
고소한 두부의 향이 살-짝 나는 두유맛 몽그리! 말 그래도 '순한 맛'으로 속세빵 중에 우유 생크림이 들어있는 우유케이크의 두유버전 같다는 생각도 들었어요!
크림 부분은 두유가 주 재료라고 하셨는데 건강한 두부맛이 났어요. 첫 맛에 두부맛이 나는데 뒤로 갈수록 깔끔하게 마무리되면서 약간 짭쪼름한 맛이 나요.
그리고 크림 부분이 너무 묽지 않고 쫀쫀한 질감이어서 좋았어요! 빵과 함께 크림도 같이 씹히는 느낌이라서 한 입 먹으면 뭔가 가득 먹은 것 같은 느낌이 들었네요.ㅎㅎ
빵 부분은 두부가 주 재료라고 하셨는데 정말 두부로 만들었다고 믿기지 않을 정도로 쫀득한 식감이어서 신기했어요! 누가 얘기하지 않으면 속세빵인지 비건빵인지 모를 정도일 것 같아요!!
두유맛 몽그리의 빵은 담백했어요. 뭔가 다른 맛이 첨가되지 않아서 오히려 '순수한 두유맛' 그대로를 느낄 수 있었어요~
빵 밀도가 쫀쫀해서 쫀득한 빵떡 식감이 나기도 해서 식감도 정말 좋았구요 >.<
단백질 함량도 풍부하고 건강하게 즐길 수 있는 몽그리! 포만감도 정말 커서 과일이랑 같이 먹으니 한끼 식사로도 충분했어요!
이전에 함구마 비건스콘인 포슬콘도 정말 맛나게 먹었기에 이번 신상빵도 바로 구매했는데요, 역시 믿먹 함구마네요 : )
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